Apple crisp fèt ak teknoloji VF, pwosesis manje anba vakyòm, sa ki ka diminye oswa menm evite mal ki te koze pa oksidasyon (tankou gate asid gra, mawon anzimatik ak lòt deteryorasyon oksidatif, elatriye) Pandan y ap dezidrate, nitrisyon, koulè ak gou nan pòm. yo konsève.
Gou nan pòm dous ak tounen.Apre yo fin manje, li ka ankouraje sekresyon nan krache ak gastric asid, ki ka ede soulaje sentòm yo nan swaf dlo, li ka tou ogmante apeti, ak ankouraje dijesyon. Pòm yo rich nan pèktin, ki ka ankouraje peristalsis nan aparèy gastwoentestinal, absòbe sibstans danjere nan trip yo, ak kontwole Flora nan aparèy la gastwoentestinal. Li ka ogmante sasyete ak ba nan kalori, apwopriye pou moun ki vle pèdi pwa. Vitamin C ak vitamin E ki genyen nan pòm ka diminye pwodiksyon melanin, retade aje, epi gen efè bote. Pwosesis pwodiksyon an sèvi ak lwil legim kòm yon mwayen dezidrate, asid gra enstore ki genyen nan lwil legim pa ka sentèz pa kò imen epi yo bezwen enjere nan manje, ka rès asire konsomasyon alontèm. Teknoloji vakyòm dezidrate kenbe tanperati lwil oliv anba a 80 degre, pou manje trete a pa pral deteryore, epi kontni nitrisyonèl nan lwil legim konsève nan pi gwo limit. Li ka efektivman kenbe fòm nan manje, kroustiyan ak bon gou.
Baj popilè: vf pòm sèk, Lachin vf pòm sèk manifaktirè, Swèd, faktori
