Ak devlòpman de vie rapide, travayè biwo okipe yo pa gen ase tan pou achte fwi ak legim fre pou anrichi frijidè yo. Sepandan, vitamin yo, mineral, ak fib ki genyen nan legim yo se tout sa nou bezwen, kidonk fwi ak legim nan frizè yo te vin chwa a nan jèn travayè biwo. Èske w konnen ki jan yo manje fwi ak legim nan frizè san yo pa domaje eleman nitritif yo? Anba a se yon entwodiksyon tou kout pou ou.
Konsomasyon move nan legim nan frizè pa sèlman domaje nitrisyon yo, men tou domaje koulè yo, bon sant, ak gou yo. Fason ki kòrèk la pou manje se achte li kounye a epi manje li kounye a. Pa sere li nan kay la, kite pou kont li deyò. Dezyèmman, legim nan frizè yo te netwaye, lave, ak blanchi anvan yo te sak, kidonk pa gen okenn bezwen lave yo separeman. Jis dekonjle yo.
Legim fri frizè pa ta dwe dekonjle davans. Si ou santi ke legim nan frizè yo pa ase pwòp, ou ka blanchi yo an premye epi answit brase fri yo. Si ou santi ke fwi ak legim nan frizè gen yon gou, ou ka ajoute yon ti sik lè kwit manje yo retire gou a.
Fwi nan frizè yo ka manje osi lontan ke yo dekonjle, epi nan kou, ou ka tou netwaye yo. An reyalite, fwi ak legim nan frizè ki te retire nan anbalaj ekstèn lan pa bezwen lave, koupe, oswa otreman trete. Yo sèlman bezwen dekonjle yon ti kras anvan yo kwit manje. Paske pifò pwodwi legim nan frizè yo te vapè ak bouyi, ak kèk ka ajoute tou kondiman tankou sèl, yo kwit sou chalè segondè epi byen vit kwit. Gou yo, koulè, ak kontni vitamin yo sanble ak legim fre.
